miners lettuce （炭鉱夫のレタス）

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早春のこの時期、よく目にする　miners lettuce～！

アメリカに来て、初めてこのワイルドフラワーを見たとき、

わ～～、と感動したものです～！

日本では見たことない、変わった形のかわいい花がすごくめずらしくて、

夢中でデジカメで撮りまくりました～（笑）。

でも、その頃持っていたデジカメでは、

この小さな花を撮ることがむずかしかったんです。

今年は、マクロレンズがあるので、

いっぱい撮れました～！

すごくうれしい～！

ネットで、調べたら、

カリフォルニアでは、ゴールドラッシュの頃、

炭鉱夫達の貴重なビタミンCで、
ビタミンC不足からくる壊血病を治すために食べたらしいです。

春先、沼地とか湿地帯、木の木陰とかにいっぱい咲いていて、すごく小さなお花です。

サラダとしても食べられるんですって。。。。食べたことないし、

食べる勇気もないですね。どんな味なのかな？

場所＝北カリフォルニアの自然公園

 丸い葉っぱの中に、白い可憐な花が乗っかっています。

花が咲く前です。たくさんのつぼみがいっぱい詰まってますね。

手のひらに乗せると、すごく小さいのがわかりますね～！まだ小さい葉っぱですが、

４月ごろになると、もっと大きくなります。

miners lettuce の、動画です。こうやって、サラダとして食べるんですね。

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